Silvester in der Alten Brauerei Stegen
Liebe Gäste,
auch dieses Sivester, freuen wir uns, für Sie das Buffet (19:00 Uhr – 22:00 Uhr) ausrichten zu dürfen. Der Einlass findet um 18:00 Uhr des 31.12.2026 in der Gastronomie der Alten Brauerei Stegen statt. Hier darf dann zunächst bei einem oder zwei Getränken der Abend angestimmt werden. Anschließend wird das Silvesterbuffet eröffnet (Details zu dem Buffet siehe unten). Wenn Speisen und Trank verzehrt wurden geht es dann in die Hallen der Groundlift Media GmbH, in denen auf mehreren Areas in das neue Jahr getanzt werden darf. Wir freuen uns auf einen unvergesslichen Abend mit euch !!!
Buffet (19:00 Uhr – 22:00 Uhr)
Vorspeisen
Rote Beete Carpaccio, Kraftbrühe (Rindfleisch, Suppennudeln unmd Gemüse), Fischsuppe, Gemischter Salat
Siehe Beilagen
Hauptspeisen
Ente
Hirschgulasch
Lachsfilet
Frische Garnelen
Ofenfrischer bayerischer Schweinebraten
Schnitzel vom Schwerin/Schnitzel vom Hähnchen
Hausgemachte Spinatknödel
Hausgemachte Käsespätzle
Steinpilzravioli
Veganes Gemüsecurry (Kokosmilch)
Beilagen
Pommes
Kartoffel-Gurkensalat
Hausgemachte Butterspätzle
Salzkartoffeln
Blaukraut
Weisskraut
Kartoffelknödel
Dessert
Hausgemachte Panna Cotta
Hausgemachter Käse- sowie Schokokuchen
Frischer Obstsalat